Bolo de Laranja Fácil e Fofinho


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Bolo de Laranja Fácil e Fofinho

Ingredientes

4 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de suco de laranja ou refrigerante de laranja de boa qualidade
1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo

Bata as claras em neve.
Acrescente as gemas e o açúcar e volte a bater.
Adicione, alternadamente e aos poucos, a farinha de trigo e o suco ou refrigerante de laranja, enquanto bate.
Por último, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.
Retire do forno e espere amornar.
Desenforme e sirva.

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