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Receita de Galinhada com Pequi Deliciosa

Receita de Galinhada com Pequi Deliciosa
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Ingredientes

  • 1 frango grande picado e temperado a gosto
  • Cenoura e batata em cubinhos
  • 1 pimentão picado
  • Salsa
  • Cebola
  • Milho verde
  • Coentro se gostar
  • 8 dentes de alho
  • 100 gramas de polpa de pequi picado
  • 2 colheres de óleo de pequi
  • 1 kg de arroz

Modo de Preparar a Receita de Galinhada com Pequi Deliciosa

  1. Frite o frango com bastante óleo até dourar.
  2. Retire e reserve.
  3. Retire uma parte do óleo e frite a cebola e o alho.
  4. Junte os legumes e o arroz, frite bem.
  5. Junte o frango, o óleo de pequi e o pequi reservado.
  6. Coloque água quente para cozinhar o arroz e tampe a panela.
  7. Colocando água até o arroz ficar macio e bem úmido.

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