Receita de pudim de milho da Ana Maria

Receita de pudim de milho da Ana Maria

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Receita de pudim de milho da Ana Maria

Receita de pudim de milho da Ana Maria

Esse delicioso pudim foi um dos finalistas do concurso ‘O Melhor Pudim do Brasil’ do programa ‘Mais Você’

INGREDIENTES PARA O PUDIM

1 lata de milho verde com a água
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 ovos

INGREDIENTES PARA A CALDA

2 xícaras (chá) de açúcar

MODO DE PREPARO DA CALDA

Em uma forma de pudim despeje as 2 xícaras de açúcar e leve ao fogo médio até derreter o açúcar e formar uma calda.
Retire do fogo e deixe esfriar

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PUDIM DE MILHO DA ANA MARIA

Bata no liquidificador a lata de milho verde com a água.
Passe essa mistura por uma peneira.
Reserve a mistura e descarte o bagaço que ficou na peneira.
Coloque no liquidificador a lata de leite condensado, a lata de creme de leite, os ovos e a mistura de milho.
Bata bem e despeje a mistura na forma de pudim (já com a calda).
Leve para assar em forno médio preaquecido a 180°C no banho-maria por cerca de 45 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar e leve para gelar.

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