Torta de Legumes com Frios


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Torta de Legumes com Frios

Torta de Legumes com Frios

Se você convidou de improviso alguns amigos para um encontro em sua casa, mas está cansado de servir as famosas torradinhas, pode inovar com esta torta.

INGREDIENTES PARA A MASSA:

2 ovos
2 xícaras de leite
1/2 xícara de óleo
12 colheres de farinha de trigo
1 sachê de sazón
1 colher de sopa de fermento

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:

1 cenoura média cozida e picada
1 xícara de vagem cozida e picada
150 g de presunto picado
150 g de mussarela picada
1/2 maço de salsinha picada
1 cebola média picada
1 sachê ou vidro de azeitona fatiada
1 lata de milho com ervilha

MODO DE PREPARO DO RECHEIO:

Misturar todos os ingredientes e reservar.

MODO DE PREPARO DA MASSA:

Bata todos ingredientes líquidos no liquidificador.
Adicione os sólidos aos poucos, deixando a farinha de trigo por ultimo.
Unte uma assadeira e despeje metade dessa massa.
Faça uma camada com o recheio reservado.
Despeje o restante da massa para cobrir todo o recheio.
Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos.

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