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Baião de dois simples com arroz e feijão fradinho já cozidos

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Aprenda a fazer o melhor e mais saboroso baião de dois simples com arroz e feijão fradinho já cozidos, suculento, surpreende qualquer um com seu sabor.


Ingredientes a saber:

  • ½ kg feijão fradinho já cozido e escorrido
  • 3 xícaras (chá) de arroz já cozido
  • 250 gramas queijo de coalho picado
  • 1 copo de manteiga-de-garrafa aproximadamente
  • 250 gramas de carne seca já cozida e desfiada
  • 250 gramas de linguiça calabresa defumada picada
  • Coentro picado a gosto
  • Cebolinha verde picada a gosto

Prepare o baião de dois simples com arroz e feijão fradinho já cozidos desse modo:

  1. Primeiramente, coloque somente um pouco de manteiga de garrafa em uma panela, deixe aquecer e adicione a lingüiça, refogue bem.
  2. Logo após refogar, adicione a carne seca cozida e desfiada e continue refogando por mais 1 minuto aproximadamente.
  3. Então junte o feijão fradinho escorrido e misture.
  4. Em seguida coloque o arroz, mexa e adicione um pouco mais de manteiga de garrafa misturando novamente.
  5. Por fim, tempere com coentro e cebolinha e por último o queijo de coalho picado, um pouco mais de manteiga de garrafa e misture novamente.
  6. Jogue mais coentro e cebolinha por cima para enfeitar o prato. Sirva quente.

Dicas:

  • Use feijão fradinho no lugar do feijão de corda. O fradinho cozinha mais rápido e dá um sabor diferente, e bem especial, à receita.
  • Se não gosta de coentro, utilize salsinha.
  • A manteiga de garrafa, pode ser substituída por manteiga comum.

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