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Bolo de milho com cobertura de goiabada

Bolo de milho com cobertura de goiabada

Confira como se faz essa maravilhosa receita de bolo de milho com cobertura de goiabada que toda sua família e amigos vão amar!

Ingredientes a saber:

  • 4 ovos
  • 2 latas de milho com a água
  • 1 xícara de (chá) de açúcar
  • ½ lata de óleo (use a lata de milho como medida)
  • ½ lata de milharina, flocão ou fubá (use a lata de milho como medida)
  • 2 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de coco ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Veja também:

Prepare o bolo de milho com cobertura de goiabada dessa maneira:

  1. A princípio no liquidificador coloque: os ovos, o milho, o açúcar e bata por 2 minutos.
  2. Logo após isso, adicione o óleo, a milharina, a farinha de trigo e bata por mais 1 minuto.
  3. Por fim, adicione o coco ralado, o fermento em pó e misture com uma colher.
  4. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje toda a massa.
  5. Leve para assar em forno pré aquecido à 180°C por aproximadamente 45 minutos.
  6. O tempo pode variar com a potência de cada forno, então fique de olho.
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Ingredientes para a cobertura:

  • 500 gramas de goiabada
  • ½ xícara de (chá) de água (120 ml)

Preparo da cobertura:

  1. Primeiramente em uma panela, coloque toda a goiabada picada, a água e deixe em fogo médio mexendo as vezes até derreter.
  2. Por fim, com o bolo e a calda ainda quente despeje tudo e tá pronto.