Você já imaginou que dá para fazer jujuba caseira com gelatina? Não? Então hoje você vai aprender a fazer a famosa jujuba (Bala de Goma). É muito fácil fazer e rende bastante.
Você vai precisar de 6 ingredientes a saber:
- 1 Caixa de Gelatina com sabor da sua preferência
- 2 Xícaras de Água
- 1 Xícara de Açúcar refinado
- 3 Envelopes de Gelatina sem sabor
- Óleo
- Açúcar cristal
Prepare a jujuba com gelatina dessa maneira:
- Primeiramente hidrate a gelatina sem sabor com a água e guarde alguns minutos.
- Logo depois que a gelatina estiver dissolvida e consistente, transfira para uma panela e adicione a gelatina com sabor.
- Em seguida leve ao fogo e mexa até dissolver sem deixar ferver.
- Adicione o açúcar refinado e mexa até dissolver completamente.
- Desligue o fogo e transfira para forminhas untadas com óleo.
- Deixe descansar por por cerca de 12 horas fora da geladeira.
- Por fim depois desse tempo desenforme e mergulhe em uma tigela com açúcar cristal.
Dica:
Para firmar melhor deixe na geladeira até a hora que for servir.
