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Pãozinho de Tapioca

Pãozinho de Tapioca

Aprenda como se faz essa receita incrível e maravilhosa de pãozinho de tapioca que com certeza toda sua família vai adorar!

Você vai precisar dos seguintes ingredientes a saber:

  • 1 e 1/2 xícara de leite (360 ml)
  • 3 colheres (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 25 gramas de manteiga em ponto de pomada (2 colheres de sopa rasas)
  • 1 ovo
  • 250 gramas de farinha de tapioca em grânulos (mais ou menos 3 xícaras de chá)

Observação: medidas padronizadas, sempre rasas

Você vai preparar a receita de pãozinho de tapioca dessa maneira:

  1. Primeiramente bata no liquidificador ou misture bem os cinco primeiros ingredientes e despeje sobre a farinha de tapioca.
  2. Misture bem, espere uns 20 minutos para hidratar os grânulos (teste para ver se os grânulos estão macios e se a massa tem liga para modelar) e então retire porções com cerca de 35 a 40 gramas (uma colher de sopa cheia), molde-os com as mãos em bolinhas ou cilindros.
  3. Em seguida coloque-as numa assadeira untada e polvilhada com polvilho doce e leve para assar em forno bem quente (200 °C) preaquecido até que dourem por cerca de meia hora.
  4. Está pronto esse delicioso pãozinho de tapioca.
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Rende: 15 pãezinhos

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