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Receita de pão caseiro super fácil e muito gostoso

Receita de pão caseiro super fácil e muito gostoso

Ingredientes

  • 1 kg de farinha
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de água
  • 3/4 de xícara de óleo
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 saquinho de fermento biológico (10 gramas)

Para pincelar:

  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de leite

Prepare a receita de pão caseiro super fácil e muito gostoso

  1. Em uma tigela, selecione o fermento biológico, 2 colheres de farinha de trigo, 2 colheres de açúcar e um copo de leite morno, mexa.
  2. Coloque em uma panela para morna, 1 xícara de água e 1 xícara de leite, depois do morno acrescente na tigela.
  3. Em seguida, selecione os 2 ovos ligeiramente batidos, o óleo, o açúcar e o sal, mexendo sempre, acrescente a farinha aos poucos e mexa com uma colher de pau, mais reserve um pouco de farinha para depois sovar uma massa.
  4. Leve para descansar por 2 horas, cubra com um pano de fundo, depois de 2 horas, espalhe um pouco de farinha de trigo em uma bancada ou pedra de mármore, e coloque a massa, adicione a farinha até a massa desgrudar das mãos, sove bastante a massa, pois quanto mais sovar mais macio o pão capturado.
  5. Divida uma massa em três pedaços, modele no formato que desejar, coloque em uma forma untada com manteiga e farinha, cubra com filme plástico e deixe o volume dobrado, aposente-se ou deixe-o plástico e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por aproximadamente 30 minutos ou até você observar que já está totalmente dourado por cima.
  6. Em uma vasilha de mistura 2 gema de ovo, 1 colher de sopa de açúcar e 3 de leite, quando você observar que o pão já está com um pouco de ouro, aposentar o forno e pincelar esta mistura e bater novamente no forno para terminar o assar.