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Torta de Pão de Forma com Frango

Torta de Pão de Forma com Frango

Faça a maravilhosa torta fria de frango feito com pão de forma que vai te surpreender com a cremosidade e textura incrível.

Ingredientes a saber:

  • 1 pão de forma sem casca e cortado horizontalmente
  • 1 cebola pequena
  • 500 gramas de frango desfiado
  • 1 tomate sem pele e sem semente
  • 1 cenoura grande crua e ralada
  • ½ copo de requeijão
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de catchup
  • 1 colher de sopa de mostarda

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Prepare a torta de pão de forma com frango dessa maneira:

Preparo do creme de frango:

  1. Primeiramente em uma panela refogue ½ cebola bem picadinha e o tomate também picado.
  2. Em seguida acrescente o frango desfiado e cubra de água (aproximadamente 2 xícaras), deixe ferver por 5 minutos.
  3. Por fim jogue o caldo quase todo fora e misture o que sobrou com o creme de leite, deixe levantar fervura e deixe esfriar.

Preparo do creme de cenoura e cebola:

  1. Rale a outra metade da cebola e misture a cenoura ralada com ½ copo de requeijão, ½ copo de maionese, catchup, mostarda, sal e pimenta.

Montagem:

  1. Em primeiro lugar em um refratário coloque uma fatia do pão de forma, cubra com uma camada grossa do creme de frango, coloque outra fatia, cubra com o creme de cenoura e assim até as fatias terminarem.
  2. Logo após cubra a fatia de cima e as laterais com o restante da maionese e enfeite.
  3. Por fim deixe gelar por no mínimo 2 horas.