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Torta Portuguesa de Liquidificador de Presunto e Queijo

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A sua receita de torta portuguesa de liquidificador com esse recheio especial de presunto e queijo vai ficar com um sabor maravilhoso.


Ingredientes a saber:

Para a massa:

  • 2 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • ½ xícara de óleo
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 colher (sopa) rasa de sal

Para o recheio:

  • 1 unidade de tomate sem semente (picado)
  • 200 gramas de presunto picado
  • 200 gramas de muçarela picada
  • ½ maço de salsinha picada
  • 1 cebola média picada
  • 2 unidades de ovos cozidos (picados)
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • ½ xícara (chá) de ervilha
  • Azeitonas e orégano para finalizar
  • Sal a gosto

Prepare a torta portuguesa de liquidificador com presunto e queijo desse modo:

Faça o recheio assim:

  • Misture todos os ingredientes do recheio em uma vasilha e reserve.

Faça a massa assim:

  1. Primeiramente bata todos os ingredientes (exceto o fermento) no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
  2. Em seguida junte o fermento, misture com uma colher e reserve.

Montagem e finalização:

  1. Em primeiro lugar unte uma forma de 30 cm e espalhe metade da massa sobre ela.
  2. Logo após, espalhe o recheio sobre ela e cubra com o restante da massa.
  3. Finalize com orégano e e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até que a massa fique douradinha.
  4. Por fim, deixe amornar, desenforme e sirva.

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