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Bolo nega maluca fofinha tradicional com água quente

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Deixe tudo mais gostoso com o bolo nega maluca tradicional, simples e rápido, o resultado final é uma textura fofinha perfeita para encantar.


Ingredientes a saber:

Para a massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • ¾ xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura:

  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • Chocolate granulado (opcional)

Prepare o bolo nega maluca fofinha tradicional com água quente dessa maneira:

Prepare o forno:

  1. Em primeiro lugar preaqueça o forno a 180ºC.

Faça a massa assim:

  1. Primeiramente em uma tigela misture a farinha de trigo, o açúcar e o chocolate em pó.
  2. Em seguida em uma leiteira, aqueça o óleo junto com a água e despeje na mistura da tigela.
  3. Então misture bem e adicione as gemas e depois o fermento, mexendo sempre.
  4. Logo após, bata as claras em ponto de neve e incorpore delicadamente à massa.
  5. Por fim, despeje a massa em uma assadeira média untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por 40 a 50 minutos aproximadamente. O tempo pode variar devido ao tipo de forno.
  6. Deixe amornar e desenforme.

Faça a cobertura assim:

  1. Primeiramente em uma panela misture o açúcar, o leite, o amido e o chocolate.
  2. Em seguida leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar.
  3. Por fim despeje ainda quente sobre o bolo.
  4. Se preferir, polvilhe chocolate granulado por todo o bolo.

Dica:

  • Para saber se o bolo está pronto, faça o teste da ponta de faca ou palito. Abra o forno com cuidado e perfure o centro do bolo com a ponta de uma faca ou palito. Se o palito sair limpo, o bolo está cozido.

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