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Bolo Zebra de Chocolate com Cenoura

Bolo Zebra de Chocolate com Cenoura

Capriche no café da manhã com um bolo bonito zebra de chocolate com cenoura que chama atenção e quem olha acha irresistível.

Ingredientes a saber:

Para a massa de chocolate:

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de margarina sem sal derretida
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó

Para a massa de cenoura:

  • 4 ovos
  • 4 cenouras médias
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • ¾ xícara (chá) de óleo de milho
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • ½ xícara (chá) de farinha de amêndoas ou de castanhas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó

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Para a cobertura:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal cheias
  • 1 e ½ xícara (chá) de chocolate em pó

Prepare o bolo zebra de chocolate com cenoura desse modo:

Prepare a cobertura assim:

  1. Primeiramente coloque todos os ingredientes em uma panela.
  2. Por fim leve ao fogo e misture até que fique homogêneo e reserve.

Prepare a massa de chocolate assim:

  1. A princípio coloque todos os ingredientes em um liquidificador, bata por 2 minutos e reserve.

Prepare a massa de cenoura assim:

  1. Coloque também todos os ingredientes no liquidificador, bata por 2 minutos e reserve.

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Faça a montagem assim:

  1. Em primeiro lugar, em uma assadeira redonda untada e enfarinhada, coloque um pouco da massa de cenoura, em seguida coloque um pouco da massa de chocolate.
  2. Então repita este processo até que finalizem as massas.
  3. Logo após leve ao forno quente preaquecido (180º) por aproximadamente 45 minutos ou até que fique bem dourado.
  4. Por fim retire do forno, desenforme e regue com a calda da cobertura reservada.