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Receita de Donuts Assados de Chocolate

Receita de Donuts Assados de Chocolate
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Faça os donuts assados de chocolate para a sobremesa e deixe todos com água na boca com essa ótima opção para quem deseja inovar nos doces.

Você vai precisar dos seguintes ingredientes a saber:

  • 2 colheres (de sopa) de margarina sem sal
  • ½ xícara (de chá) de leite
  • 15 gramas de fermento biológico
  • 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (de chá) de açúcar
  • 2 ovos

Ingredientes do recheio:

  • 4 colheres (de sopa) de creme de leite
  • 400 gramas de chocolate picado
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Você vai fazer o preparo da receita do Donuts Assados de Chocolate desse modo:

  1. Primeiramente dissolva o fermento no leite morno e depois acrescente os ovos, o açúcar, a margarina e aos poucos a farinha de trigo.
  2. Manuseie a massa até que fique homogênea e firme.
  3. Logo após deixe a massa descansar até dobrar de volume.
  4. Logo depois abra a massa em uma superfície lisa e enfarinhada.
  5. Então com ajuda de cortadores ou com auxílio de copo faça círculos de 8 cm de diâmetro.
  6. Em seguida com cortador ou copo pequeno/menor, retire o centro do círculo para formar as rosquinhas.
  7. Enfim coloque-as em uma assadeira/tabuleiro untada com margarina e deixe crescer novamente.
  8. Leve ao forno e asse durante 30 minutos aproximadamente.
  9. Espere esfriar e corte-as ao meio.

Prepare o recheio e montagem dos donuts dessa maneira:

  1. A princípio derreta o chocolate em banho-maria e misture (fora do fogo) o creme de leite.
  2. Deixe esfriar bem e bata na batedeira até formar um creme liso e brilhante.
  3. Recheie os Donuts.

Dicas:

  1. Polvilhe os donuts se preferir, com chocolate em pó.
  2. Utilize o auxílio de uma peneira.
  3. Poderá variar o recheio utilizando creme de confeiteiro, brigadeiro, doce de leite, …
  4. Sirva os donuts quente ou frio.
  5. Poderá variar as coberturas dos donuts com aquela de sua preferência, assim como fazê-los sem recheio.
  6. O rendimento é de 20 unidades.
Fonte: receitasdemae.com.br

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