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Batata Frita Diferente e Crocante na Air Fryer ou Forno

Batata Frita Diferente e Crocante na Air Fryer ou Forno
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Experimente fazer hoje mesmo a batata diferente sem óleo que fica sequinha e crocante, frita na Air Fryer ou assadas no forno, o resultado é incrível.

Ingredientes a saber:

  • 800 gramas de batatas
  • ⅓ de uma xícara de (chá) de farinha para polenta
  • 1 colher de (café) de sal (bem cheia)
  • 2 colheres de (sopa) de óleo de milho
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Prepare a batata frita diferente e crocante na Air Fryer ou forno dessa maneira:

  • O preparo não poderia ser mais simples, descasque as batatas e corte-as em palitos.
  • Essa batata fica muito mais saborosa se cortada um pouco mais grossa.
  • Deixe de molho coberta por água (para que o amido em excesso se deposite no fundo) até a hora de colocar na panela.
  • Se for usar a fritadeira Air Fryer o ideal é colocar 600 gramas de batata, no máximo 800 gramas.
  • Seque bem as batatas em um pano de prato limpo antes de colocá-las na Air Fryer ou no forno.

Preparo na Air fryer:

  1. Primeiramente coloque uma colher de sopa de óleo e ligue a Air Fryer, deixe assar por 40 minutos.
  2. Logo após passados 20 minutos, pare a Air Fryer, acrescente a farinha e mais uma colher de sopa de óleo de milho.
  3. Então ligue a Air Fryer novamente, deixe por mais 20 minutos ou até que fique bem crocante.
  4. Retire o cesto cerca de 3 vezes durante o processo para mexer as batatas.

Preparo no forno:

  1. Também é possível preparar no forno, neste caso misture a batata com a farinha e óleo.
  2. Então coloque tudo em uma forma grande e leve ao forno 200 °C mexendo de 10 em 10 minutos até ficarem douradas e crocantes.
  3. E assim estará pronta essa deliciosa batata.

Veja também:

Fonte: casalcozinha

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