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Calzone Assado Recheado

Calzone Assado Recheado

Aprenda como se faz um delicioso calzone assado recheado, uma deliciosa receita perfeita para um lanche com os amigos!

Ingredientes a saber:

  • 700 gramas de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • ½ xícara de chá de óleo
  • ½ xícara de chá de água morna
  • 40 gramas de fermento biológico
  • ½ xícara de chá de leite morno
  • 50 gramas de manteiga sem sal derretida
  • 2 ovos inteiros ligeiramente misturados

Veja também:

Prepare a receita de calzone assado recheado desse modo:

  1. A princípio em uma tigela grande, misture o fermento com açúcar e o sal.
  2. Logo depois adicione os ovos ligeiramente batidos, a água morna, o leite morno, o óleo e a manteiga derretida.
  3. Então mexa tudo muito bem e acrescente aos poucos, a farinha de trigo.
  4. Trabalhe a massa com as mãos.
  5. Depois que a massa estiver bem homogênea e desgrudar das mãos, sove e deixe descansar por no minimo 1 hora.
  6. Em seguida abra a massa com a ajuda de um rolo.
  7. Coloque o recheio de sua preferencia no meio da massa (Recheio de Frango Para Tortas, Salgados e Pasteis), feche o calzone, apertando bem a borda para não vazar o recheio.
  8. Pincele com gemas ligeiramente batida ou molho de tomate, todo o calzone.
  9. Por fim, leve ao forno a 200°, por mais ou menos 30 minutos ou até dourar.