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Macarrão com Brócolis, Queijo e Frango

Macarrão com Brócolis, Queijo e Frango

Hoje você vai aprender como se faz macarrão com brócolis, queijo e frango para você servir no dia a dia ou até mesmo em um almoço especial de domingo.

Ingredientes a saber:

  • 2 peitos de frango cortados em cubinhos de 2,5 cm
  • Sal e pimenta à gosto
  • ½ xícara de cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 xícaras de caldo de frango
  • 3 xícaras de água
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 450 gramas de macarrão
  • 4 xícaras de brócolis
  • ½ colher de chá de pimenta caiena
  • ¼ colher de chá de noz moscada
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de queijo prato

Veja também:

Prepare o macarrão com brócolis, queijo e frango desse modo:

  1. Em primeiro lugar aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio.
  2. Logo após adicione os peitos de frango, tempere com sal, pimenta e deixe que o frango cozinhe até ficar dourado de um dos lados.
  3. Então vire os frangos e adicione as cebolas e o alho picado até que o segundo lado doure.
  4. Assim que o segundo lado dourar, adicione o caldo de frango e o macarrão à panela.
  5. Misture todos os ingredientes, tampe a panela e deixe ferver.
  6. Então quando começar a ferver, tire a tampa e misture.
  7. Diminua o fogo, mexa, tampe a panela novamente e deixe ferver por 20 minutos.
  8. Depois de 20 minutos, tire a tampa e adicione o brócolis.
  9. Misture até o brócolis ficar cozido e o líquido evaporar um pouco.
  10. Adicione o leite e o queijo e misture até que o queijo derreta e você tenha um molho de queijo.
  11. Tempere com sal e pimenta à gosto, pimenta caiena e a noz moscada.
  12. Por fim misture mais uma vez e você já poderá servir.