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Nuggets de Frango

Nuggets de Frango

O saboroso Nuggets de Frango é uma das melhores opções para seu almoço, seu jantar, ou apenas para ser saboreado durante a tarde.

Além de super delicioso, também é muito fácil de fazer, e surpreende qualquer um com seu sabor.

Ingredientes a saber:

  • 600 gramas de filé de frango
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • ½ xícara de salsinha picada
  • ½ xícara de requeijão cremoso
  • 2 ovos
  • 60 gramas (2 colheres de sopa cheias) de creme de leite fresco
  • 1 pacote (5 gramas) de caldo em pó sabor legumes (tipo “Sazón”)
  • Sal e pimenta-do-reino à gosto

Ingredientes para empanar:

  • 4 ovos batidos
  • Farinha de trigo
  • Fubá ou farinha de rosca
  • Óleo para fritar

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Prepare a receita de Nuggets de Frango desse modo:

  1. Em primeiro lugar corte 200 gramas do filé de frango em pedaços pequenos e reserve.
  2. Então no processador, coloque o restante do filé de frango e os demais ingredientes, exceto o creme de leite e processe.
  3. Logo após em uma bacia, agregue o frango em pedaços e o creme de leite a esta massa.
  4. Em seguida divida esta massa em três e coloque cada porção em filme plástico formando tubos de mais ou menos 6 centímetros de diâmetro.
  5. Envolva bem com o filme plástico (5 ou 6 voltas).
  6. É necessário enrolar bem as pontas para que a massa fique compacta e para que os tubos não se abram.
  7. Logo depois coloque-os em uma panela grande com água fervente e deixe cozinhar por 15 minutos, virando-os na metade do tempo.
  8. Retire, deixe esfriar, remova o plástico e corte em fatias de 1 e ½ cm.
  9. Passe-os na farinha de trigo, nos ovos e por último no fubá ou farinha de rosca.
  10. Por fim frite-os em óleo quente até que dourem e escorra em papel toalha.