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Receita de Bolo Queridinho Você vai Adorar

Receita de Bolo Queridinho Você vai Adorar

Desde já, confira como se faz essa receita maravilhosa de Bolo Queridinho Você vai Adorar que é surpreendentemente delicioso!

Antes de tudo você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Para o creme belga de leite ninho

  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 colheres rasas de amido de milho
  • 200 gramas de leite ninho
  • 3 gotas de essência de baunilha

Para a geleia de morango

  • 1 xícara de chá de água
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 caixas de morangos cortados em 4 partes

Para o mousse de morango

  • 1 caixa de gelatina morango
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 200 ml de chantilly batido

Para a montagem

  • 1 pão de ló de sua preferência
  • Chantilly batido (para decorar)
  • Calda de sua preferência (para molhar o bolo)

Você vai fazer o preparo da Receita de Bolo Queridinho Você vai Adorar desse modo:

Prepare o creme belga de leite ninho dessa maneira:

  1. Primeiramente bata todos ingredientes do creme no liquidificador.
  2. Em seguida despeje em uma panela e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar.
  3. Reserve até esfriar.

Prepare a geleia de morango dessa maneira:

  1. A princípio em uma panela misture a água e o açúcar.
  2. Logo após leve ao fogo baixo sem mexer até obter o ponto de fio.
  3. Desligue o fogo, acrescente os morangos e mexa por 1 minuto.
  4. Tampe a panela e espere esfriar.
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Prepare o mousse de morango desse modo:

  1. Em uma panela misture a gelatina, o leite condensado e a margarina.
  2. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até obter o ponto de brigadeiro mole.
  3. Então leve para gelar.
  4. Depois que gelar acrescente o chantilly batido e misture na batedeira ou à mão com um fouet.

Faça a montagem dessa maneira:

  1. Em primeiro lugar desenforme o pão de ló e corte-o em 3 partes iguais.
  2. Logo depois forre a forma em que assou o pão de ló com papel alumínio.
  3. Em seguida coloque uma das partes do bolo, molhe com a calda de sua preferência e acrescente uma camada de creme belga seguida de uma camada de geleia de morango.
  4. Então coloque a segunda parte do pão de ló, molhe com a calda e coloque o mousse de morango.
  5. Enfim cubra com a última parte do pão de ló, molhe com a calda e cubra a forma com papel alumínio.
  6. Leve para a geladeira, de preferência de um dia para o outro.
  7. No dia seguinte desenforme sobre uma bandeja, cubra com o chantilly batido e decore a gosto.

Rendimento: 1 forma de bolo de 30 cm com peso final de 3,5 kg

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Fonte: receitatodahora.com.br

Receita e foto de Bia Melo, proprietária da Doçaria Melo e do grupo Coisas Que Ninguém te Conta – Bia Melo.