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Salada de Brócolis com Batatas

Salada de Brócolis com Batatas
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Faça hoje mesmo esta salada de brócolis com batatas. Também vai ovo cozido, creme de ricota e temperado com alho e cebola para deixar ainda mais saborosa.

Ingredientes a saber:

  • 4 unidades de batatas médias
  • 1 dente de alho
  • 1 unidade de ovo cozido
  • 2 xícaras de brócolis
  • 1 unidade de cebola picada
  • 1 colher (sopa) de creme de ricota
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Prepare a salada de brócolis com batatas dessa maneira:

  1. Em primeiro lugar, para preparar essa salada de brócolis com batata, comece por cortar as batatas previamente descascadas em cubinhos.
  2. Logo após, coloque-as em uma panela com água e sal, cozinhe por cerca de 20 minutos.
  3. Enquanto isso, cozinhe também os brócolis de forma tradicional, retire da panela e escorra. Reserve.
  4. Em seguida amasse o dente de alho e coloque-o em uma frigideira para dourar com a cebola picada.
  5. Então junte os brócolis e tempere com sal a gosto.
  6. Logo depois de integrar todos os ingredientes, desligue o fogo e reserve.

Montagem:

  1. Primeiramente coloque as batatas cozidas, os brócolis e o creme de ricota em uma tigela.
  2. Corrija o sal e junte a pimenta do reino.
  3. Em seguida, junte o ovo cozido picado e misture tudo.
  4. Por fim, sua salada de brócolis está pronta a servir.

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