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3 Receitas de Bolo com Café

3 Receitas de Bolo com Café

Essas 3 receitas de bolo com café além de ficar fofinho, tem uma calda molhadinha que deixa ele ainda mais saboroso e cheiroso.

3 receitas de bolo com café

Bolo de café com calda de laranja de liquidificador

Ingredientes a saber:

Para o bolo:

  • 1 xícara (chá) de café preparado forte, sem açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 ovos
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (café) de fermento em pó
  • ½ xícara (chá) de óleo

Para a calda:

  • Suco de 4 laranjas
  • ½ xícara (chá) de açúcar

Prepare a receita do bolo desse modo:

Preparo do bolo:

  1. É só adicionar todos os ingredientes no liquidificador, bater até ficar tudo homogêneo e colocar em uma forma de bolo untada.
  2. Asse em fogo baixo por 40 minutos a 180 graus.

Prepare a calda dessa maneira:

  1. Em uma panela, misture o suco com o açúcar, leve ao fogo baixo e deixe cozinhar até obter uma calda densa.
  2. Esse processo leva uns 20 minutos.
  3. Espalhe a calda sobre o bolo.

Veja também outras receitas de bolos

Bolo de café com chocolate em pó e calda de laranja

Ingredientes a saber:

Para o bolo:

  • 5 gramas fermento em pó
  • 120 gramas chocolate em pó
  • 2 ovos separados (gema e clara)
  • 240 gramas farinha
  • 360 ml de café bem forte
  • 200 gramas margarina
  • 2 xícaras de açúcar

Para a calda:

  • 120 ml de água
  • 1 laranja
  • 10 gramas de açúcar

Prepare a receita do bolo desse modo:

Preparo do bolo:

  1. Primeiramente bata as claras em neve e reserve.
  2. Logo após misture a farinha, o fermento e o açúcar.
  3. Em seguida junte a margarina e as gemas e bata bem.
  4. Então acrescente o achocolatado e o café.
  5. Por último, as claras em neve que devem ser misturadas delicadamente.
  6. Por fim asse em forma untada e enfarinhada por aproximadamente 30 minutos.

Prepare a calda dessa maneira:

  1. Em primeiro lugar esprema a laranja e peneire.
  2. Então acrescente a água e o açúcar e leve ao fogo até que levante fervura.
  3. Em seguida corte a massa do bolo em fatias grossas.
  4. Monte em um pirex, uma camada de fatias, molhe com a calda e assim por diante.
  5. Por fim leve à geladeira por 20 minutos e sirva a seguir.

Bolo de café com chocolate

Você vai precisar dos seguintes ingredientes a saber:

Para a massa:

  • 1 xícara chocolate em pó
  • 2 xícaras de café extra forte pronto
  • 1 xícara de margarina derretida
  • 3 xícaras de açúcar
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 4 ovos separados (gema e clara)

Para a cobertura:

  • 1 gema peneirada
  • 1 xícara de café forte
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Prepare o bolo de café com chocolate desse modo:

Preparo do bolo:

  1. A princípio bata as gemas com a margarina e o açúcar até ficar um creme claro.
  2. Logo após adicione o chocolate em pó e o café coado bem forte e continue batendo.
  3. Por fim acrescente a farinha, o fermento e por último as claras em neve e misture delicadamente.
  4. Leve ao forno em forma média untada e asse por 30 minutos.

Prepare a cobertura dessa maneira:

  1. Primeiramente em uma panela coloque a margarina, o leite condensado, a gema peneirada, o chocolate em pó e o café.
  2. Leve ao fogo sem parar de mexer e deixe cozinhar até ficar cremoso.
  3. Despeje o creme ainda quente sobre o bolo.
  4. Se preferir decore com raspas de chocolate.

Fonte: alimentoscoamo.com.br