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Bolinho de Carne Moída

Bolinho de carne moída
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Vocês vão amar a receita deste bolinho com recheio de carne moída, é fácil demais. A massa é fofinha e o sabor fica incrível.

Ingredientes a saber:

  • 500 gramas de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 2 dentes de alhos amassados
  • 1 envelope de tempero pronto sabor costela
  • Sal a gosto
  • 1 xícara de leite
  • Farinha de trigo o quanto baste
  • Farinha de rosca para empanar
  • 2 ovos batidos para empanar
  • Óleo para fritar

Dica:

Se quiser pode colocar um quadradinho de queijo dentro de cada bolinho na hora de enrolar.

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Prepare o bolinho de carne moída desse modo:

  1. Primeiramente em uma panela grossa, coloque o óleo e frite a cebola e o alho.
  2. Logo após junte a carne, o sal e o tempero pronto, frite a carne até secar e ficar bem frita.
  3. Em seguida junte o leite, mexa e acrescente a farinha aos poucos.
  4. Então mexa com colher de pau, até ficar no ponto de massa de coxinha (e que solte do fundo da panela).
  5. Desligue o fogo, com uma colher, pegue porções da massa, faça bolinhas e coloque em um refratário.
  6. Logo depois de todas prontas, separe três vasilhas, uma com um pouco de farinha de trigo, outra com os ovos batidos com um pouco de sal e a terceira com farinha de rosca.
  7. Empane os bolinhos passando pela farinha de trigo, ovos, farinha de trigo novamente, ovos e farinha de rosca.
  8. Empane todos os bolinhos, frite em uma panela funda com óleo quente o suficiente para cobrir os bolinhos.
  9. Por fim, deixe escorrer em guardanapo de papel e sirva ainda quente.

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