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Espaguete ao molho de camarão

Espaguete ao molho de camarão

Confira como se faz essa receita de espaguete ao molho de camarão!

Você vai precisar dos seguintes ingredientes a saber:

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho
  • ½ cebola
  • 4 colheres (sopa) de salsa picada
  • 100 ml de vinho branco
  • 8 colheres (sopa) de polpa de tomate
  • 1 malagueta seca
  • 300 gramas de espaguete
  • 300 gramas de miolo de camarão
  • Sal e pimenta

Veja também:

Prepare a receita de espaguete ao molho de camarão desse modo:

  1. Em primeiro lugar leve o espaguete a cozinhar em água temperada com sal.
  2. Entretanto leve uma frigideira ao fogo com o azeite e doure a cebola previamente picada e os dentes de alho esmagados (em papa).
  3. Junte depois os camarões e tempere com sal, pimenta e a malagueta.
  4. Quando os camarões estiverem rosados, junte o vinho branco e a polpa de tomate e deixe ferver até reduzir o molho, cerca de 5 minutos.
  5. Assim que a massa estiver “al dente” escorra e passe-a por água fria para parar de cozinhar.
  6. Logo após volte a colocar a massa na panela onde cozinhou e junte o molho de camarão e a salsa picada.
  7. Por fim envolva bem para misturar e se necessário pode voltar a aquecer a massa em fogo brando antes de servir.