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Esfiha Aberta de Queijo Tipo Habib’s

Esfiha Aberta de Queijo Tipo Habib’s

Você tem que aprender ainda hoje há fazer a esfiha aberta de queijo tipo Habib’s, receita fácil que vai te surpeender pela praticidade.

Ingredientes a saber:

Para a massa:

  • 250 ml de leite de coco
  • 1 tablete (15 gramas) de fermento para pão
  • 2 ovos
  • 2 colheres de (sopa) de açúcar
  • 3 xícaras de (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres de (sopa) bem cheias de manteiga sem sal derretida
  • Sal a gosto
  • Fubá para polvilhar

Para o recheio:

  • 500 gramas de queijo branco amassado ou ralado
  • 6 colheres de (sopa) de creme de leite
  • Salsinha picada a gosto
  • 1 colher de (chá) de fermento em pó

Prepare a receita de esfiha aberta de queijo tipo Habib’s dessa maneira:

Faça o recheio assim:

  1. Bata os ingredientes do recheio na batedeira até ficar homogêneo.

Faça a massa assim:

  1. Primeiramente dissolva o fermento no açúcar.
  2. Em seguida bata na batedeira todos os ingredientes e adicione o fermento por último.
  3. Então deixe crescer até dobrar de volume.
  4. Logo após, coloque farinha de trigo na bancada e abra a massa.
  5. Faça bolinhas usando o fubá para polvilhar e dar formato a massa.
  6. Utilize os dedos e achate cada bolinha deixando as laterais altas.
  7. Polvilhe fubá e distribua o recheio.
  8. Por fim asse em forno preaquecido a 180ºc por 25 minutos.

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Esfiha Aberta de Queijo e Carne