Filé de Merluza com Batata ao Forno
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Filé de Merluza com Batata ao Forno

Veja como se faz uma receita prática e deliciosa de filé de merluza com batata ao forno para quem aprecia um peixe suculento e saboroso.

Você vai precisar dos seguintes ingredientes a saber:

  • 4 batatas cruas (em rodelas, sem casca)
  • 8 filés de merluza
  • 2 tomates (cortados em rodelas – as sementes ficam à preferência)
  • 1 pimentão (cortado em rodelas)
  • 1 cebola (cortada em rodelas)
  • Molho de tomate de boa qualidade
  • Orégano
  • Azeite para untar

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Você vai preparar essa receita de filé de merluza com batata ao forno dessa maneira:

  1. Primeiramente tempere os filés ao seu gosto e reserve por 10 minutinhos.
  2. Em seguida unte um refratário com azeite e faça uma camada de batata.
  3. Logo após arrume os filés sobre a batata
  4. Então adicione a cebola, o tomate, o pimentão, orégano a gosto e regue com o molho de tomate (½ lata).
  5. Cubra com o restante das batatas.
  6. Por fim cubra com papel alumínio e leve ao forno alto até que as batatas fiquem macias.
  7. Está pronto esse maravilhoso peixe filé de merluza com batatas ao forno.

Observação: acrescente pitadas de sal sobre as batatas.

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Fonte: tudogostoso.com.br