Pular para o conteúdo

Quibe Frito Simples e Sequinho

Quibe Frito Simples e Sequinho
5
(1)

A receita escolhida para o dia de hoje é de como fazer quibe frito simples e sequinho. Não tem segredo na hora de preparar e todos que provarem vão adorar.

Ingredientes a saber:

  • 250 gramas de trigo para quibe hidratado e escorrido
  • 500 gramas de carne bovina moída duas vezes (patinho)
  • 1 cebola grande
  • 4 dentes de alho
  • Folhas de hortelã fresca (cerca de 12 galhinhos)
  • 3 colheres (chá) de pimenta síria
  • 4 colheres (chá) de sal

Dica:

  • Caso não encontre pimenta síria, pode substituí-la para essa receita por 2 colheres (chá) de canela em pó com 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída.
Publicidade

Prepare o quibe frito simples e sequinho desse modo:

  1. Primeiramente junte a carne moída ao trigo para quibe e dê uma boa misturada com as mãos.
  2. Logo após em um processador, bata bem a cebola com a hortelã e o alho, até que forme quase uma pasta.
  3. Então tire essa mistura do processador e reserve.
  4. Em seguida no mesmo processador, bata metade da carne com o trigo.
  5. Logo depois volte a vasilha, agregando agora todos os temperos, (a pasta batida, o sal e a pimenta).
  6. Então amasse e trabalhe como se fosse uma massa de pão.
  7. Por fim, enrole os quibes no tamanho que desejar e frite em óleo bem quente, até que fiquem moreninhos e crocantes.

Observações:

  • Experimente cru para saber se falta sal ou pimenta.
  • Pode ser que para o seu gosto falte sal ou que não goste de pimenta síria.
  • Não faz mal, esses temperos você pode diminuí-los ou aumentá-los.

Dica:

  • Sirva com pasta de grão de bico, salada de iogurte com pepino, pasta de berinjela e com um delicioso pão sírio.

Veja também:

O que achou desta receita?

Clique em uma estrela para avaliar!

Votos: 1 = Média: 5/5

Sem votos até agora! Seja o primeiro a avaliar esta receita.

Publicidade

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.